El Sanatları Teknolojisi alanı programı, bireylere öncelikle temel bilimleri içeren bilgi ve becerileri kazandırmanın yanı sıra, çağımızın gereği olan güçlü insan ilişkileri, iletişim kurabilme, değişimlere ve teknolojiye uyum sağlayabilme, sistemleri anlayıp kullanabilme yeterlikleri kazandırmak hedeflenmiştir.
Programın temel amacı, bireylerin temel yeterlikler üzerine temel mesleki bilgi ve becerileri doğrultusunda kaliteli hizmet sunabilen ve işin her aşamasında kaliteden sorumlu olmanın gereğini bilen bireyler yetiştirmektir.

El Sanatları Teknolojisi alanı programında;
1. El Dokuma,
2. El ve Makine Nakışı,
3. Sanayi Nakışı
dalları yer almaktadır.

El Dokuma: El Dokumacısının yaptığı; İpleri boyama, dokuma araç gereçlerini kullanma, dokumaya hazırlık yapma, dokuma yapma ve dokumayı bitirme
yeterliklerini kazandırmaya yönelik eğitim ve öğretim verilen daldır.

El ve Makine Nakışı: El ve Makine nakışçının yaptığı, tekniğe uygun olarak elde ve makinede nakış işleme ve ürünü kullanıma hazır hale getirme yeterliklerini
kazandırmaya yönelik eğitim ve öğretim verilen daldır.

Sanayi Nakışı: Sanayi nakışçısının yaptığı, desen programını kullanma ve sanayi makinesinde tekniğe uygun işleme yaparak nakış ürün oluşturma yeterliklerini kazandırmaya yönelik eğitim ve öğretim verilen daldır.